Producător: Cricova
Cod produs: Sauvignon alb demidulce
Disponibilitate: În Stoc
15,86RON
Fără TVA: 15,86RON

Tipul vinului: vin cu indicație geografică Cricova, alb demidulce

Varietate: 100 % Sauvignon

Organizarea plantației: Cricova dispune de aproximativ 30 ha de plantații de Sauvignon, în regiunea centrală a Republicii Moldova (regiunea viticolă Codru). Aici predomină solurile cenușii de pădure și cernoziomurile tipice slab humifere.

Metoda de vinificație: Strugurii sunt culeși manual la maturitate deplină, se sortează minuțios, desciorchinează, macerarea are loc pe boștină pentru a extrage aroma și apoi sunt supuși procesului de vinificare. Fermentarea mustuielii are loc în vase de inox cu controlul temperaturii, timp de 14 zile.

 

Alcool: min. 10,0%

Zahăr: 12,0 – 45,0

Aciditate: min. 4,0

 

Temperatura recomandată de servire: 10 – 12 °C.

Gastronomie: Piept de curcan în sos de muştar, rulouri de pui, brânzeturi

Note de degustare: Acest vin este uşor, suplu şi proaspăt, remarcabil prin buchetul său suav, caracteristic soiului, cu nuanţe de iasomie şi miere. Culoarea sclipitoare, de un galben-pai este armonios completată de gustul fin, perfect echilibrat.

Spune-ţi opinia

Notă: Codul HTML este citit ca şi text!