Producător: Cricova
Cod produs: Chardonnay alb demidulce
Disponibilitate: În Stoc
15,73RON
Fără TVA: 13,22RON

   Tipul vinului: vin cu indicație geografică Cricova alb demidulce.

   Varietate: 100 % Chardonnay.

   Organizarea plantației: Cricova dispunde de aproximativ 96 ha de plantații de Chardonnay, majoritatea în zona centrală a Republicii Moldova (regiunea Codru), dar și în zona sud (regiunea Valul lui Traian) – 34 ha.

   Metoda de vinificație: Strugurii sunt culeși manual la maturitate deplină, se sortează minuțios, zdrobire-desciorchinare, macerare boștină pentru a extrage aroma și apoi sunt supuși procesului de vinificare. Fermentarea mustuielii are loc în vase de inox cu controlul temperaturii, timp de 14 zile.

 

   Alcool – min. 10,0

   Zahăr – 12,0 – 45,0

   Aciditate – min. 4,0

 

   Temperatura recomandată de servire: 10 – 12 °C

   Gastronomie: Penne cu sos de ciuperci, pui cu oregano, pişcoturi.

   Note de degustare: Tânăr, uşor, suplu şi proaspăt, remarcabil prin buchetul său floral compus, caracteristic soiului, cu accente de citrice. Se distinge prin culoarea galben-pai şi gustul proaspăt, fin, cu nuanţe dulci, uşoare de alune şi  miere de salcâm.

Spune-ţi opinia

Notă: Codul HTML este citit ca şi text!