Producător: Cricova
Cod produs: Rose sec
Disponibilitate: În Stoc
56,16RON
Fără TVA: 47,19RON

Produs din struguri de soi european roșu Cabernet-Sauvignon, recoltați de pe propriile plantații din zona de Sud a Moldovei. Vinul a fost produs print-un procedeu special foarte complicat- criomacerarea, care începe prin refrigerarea artificială a strugurilor pînă la aproximativ 0°C, urmată de presare cu extragerea culorii și a subtanțelor aromatice, apoi fermentarea la temperaturi scăzute. Toate procesele sunt efectuate exclusiv în atmosferă de gaz inert.

Este companionul ideal al somonului afumat, excelent cu produse de patiserie și preparate ușoare de pește.

 

Tipul vinului: vin de calitate selectat rose sec.

Varietate: 100 % Cabernet – Sauvignon.

Anul de recoltă: 2014.

Organizarea plantației: Cricova dispunde de aproximativ 105 ha de plantații de Cabernet – Sauvignon, majoritatea în zona de sud a Republicii Moldova (zona Valul lui Traian), dar și în zona centrală (Codru) – 10.50 ha. Solul cernozion tipic, slab humifer și carbonatic.

Metoda de vinificație: Vinul este produs printr-un procedeu special, crio-macerarea, care începe prin refrigerarea artificială a strugurilor, urmată de presarea pentru extragerea culorii și a substanțelor aromatice, fermentarea la temperaturi scăzute, toate procesele fiind efectuate exclusiv în atmosferă de gaz inert.

 

Alcool: 12,8

Zahăr: 1,9

Aciditate: 5,3

 

Temperatura recomandată de servire: 8 – 10 °C

Gastronomie: Preparate mediteraneene, patiserie și carne de pui.

Note de degustare: Se distinge prin culoarea sa elegantă roze și buchetul fin, cu arome subtile de flori de câmp și coacăze. Este suplinit armonios de gustul plin, echilibrat și moale.

Spune-ţi opinia

Notă: Codul HTML este citit ca şi text!